教育宗旨

    教育目標

     

    1.培育食品安全、風險分析、危機處理之跨領域能力

    2.強化研究與實務應用技能

    3.啟發獨立創新的邏輯思考能力

    4.提升發掘及解決問題的能力

    5.提升團隊合作能力與國際觀

     

    系所指標

     

    指標名稱 指標說明 對應校指標
    食品安全專業知識 能組織與應用食品安全專業知識 人文素養與社會實踐能力跨域創新與應用能力國際視野與溝通能力

    倫理判斷與專業能力

    食品安全風險分析 具備食品安全風險分析相關知識 國際視野與溝通能力

    倫理判斷與專業能力

    食品安全管理 具備食品安全管理系統之實務經驗與執行能力 倫理判斷與專業能力

    人文素養與社會實踐能力

    媒體溝通協調 能整合並傳遞資訊 人文素養與社會實踐能力

    國際視野與溝通能力

    食品安全國際觀

    1.能了解國際上與食品相關之法規

    2.能調和與尊重在地文化及國際文化

    人文素養與社會實踐能力跨域創新與應用能力國際視野與溝通能力

    倫理判斷與專業能力